Ingredienti
- ملوخية، ناعمة500 غرام
Pollo1000 غرام
Aglio10 فص
Coriandolo Secco1 ملعقة صغيرة
Coriandolo fresco3 ملعقة كبيرة
Olio di mais0.3 كوب- طماطم، مقطعة أربع أقسام1 حبة
Passi
- 1
نغسل أوراق الملوخية الخضراء ونجففها من الماء ونفرمها بمحضرة الطعام بشكل ناعم.
5 minUtensili necessari:🍳محضرة طعام - 2
نقسمها كل 500 غرام مقدار طبخة ونضعها في الفريزر.
5 min - 3
نسلق الدجاج كل شخص حسب طريقته.
5 min - 4
نضيف مع الدجاج قرفة والقرنفل والفلفل الأسود وثوم.
5 min - 5
ونسلقه 45 دقيقة ثم نصفي الدجاج ونحمره في الفرن.
45 minUtensili necessari:
Forno - 6
نضع 3 كوب من مرقة الدجاج في قدر ونضع حبة الطماطم.
5 minUtensili necessari:
Pentola - 7
ونضيف الملوخية المجمدة ونحرك كل دقيقتين حتى تذوب الملوخية ونزيد مرقة الدجاج بالتدريج حتى نصل الى السماكة المطلوبة ثم نزيل الطماطم.
10 min - 8
نهرس الثوم ونضعه في مقلاة مع زيت الذرة والكزبرة الناشفة والكزبرة الخضراء ونقليه حتى يشقر ثم نسكبه على الملوخية.
5 minUtensili necessari:
Padella - 9
نقدم الملوخية مع أرز بالشعيرية والدجاج المحمر.
5 min
Fatti nutrizionali
Polloper 100gAglioper 100gCoriandolo Seccoper 100gCoriandolo frescoper 100gOlio di maisper 100g* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.