ملوخية ناعمة

عنود الخليفيŞef

Malzemeler

• ملوخية، ناعمة
  500 غرام
• Tavuk
  1000 غرام
• Sarımsak
  10 فص
• Kuru Kişniş
  1 ملعقة صغيرة
• Taze kişniş
  3 ملعقة كبيرة
• Mısır Yağı
  0.3 كوب
• طماطم، مقطعة أربع أقسام
  1 حبة

Adımlar

1. 1

   نغسل أوراق الملوخية الخضراء ونجففها من الماء ونفرمها بمحضرة الطعام بشكل ناعم.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   محضرة طعام

   5 dk
2. 2

   نقسمها كل 500 غرام مقدار طبخة ونضعها في الفريزر.

   5 dk
3. 3

   نسلق الدجاج كل شخص حسب طريقته.

   5 dk
4. 4

   نضيف مع الدجاج قرفة والقرنفل والفلفل الأسود وثوم.

   5 dk
5. 5

   ونسلقه 45 دقيقة ثم نصفي الدجاج ونحمره في الفرن.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   45 dk
6. 6

   نضع 3 كوب من مرقة الدجاج في قدر ونضع حبة الطماطم.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
7. 7

   ونضيف الملوخية المجمدة ونحرك كل دقيقتين حتى تذوب الملوخية ونزيد مرقة الدجاج بالتدريج حتى نصل الى السماكة المطلوبة ثم نزيل الطماطم.

   10 dk
8. 8

   نهرس الثوم ونضعه في مقلاة مع زيت الذرة والكزبرة الناشفة والكزبرة الخضراء ونقليه حتى يشقر ثم نسكبه على الملوخية.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dk
9. 9

   نقدم الملوخية مع أرز بالشعيرية والدجاج المحمر.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Tavuk100g için

Enerji239 kcal

Protein27 g

Toplam Yağ14 g

Sarımsak100g için

Enerji149 kcal

Protein6.36 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat33.06 g

Diyet Lifi2.1 g

Toplam Şeker1 g

Kuru Kişniş100g için

Enerji298 kcal

Protein12.4 g

Toplam Yağ15.6 g

Karbonhidrat55 g

Diyet Lifi41.9 g

Toplam Şeker0.6 g

Taze kişniş100g için

Enerji23 kcal

Protein2.97 g

Toplam Yağ0.52 g

Karbonhidrat3.67 g

Diyet Lifi2.8 g

Toplam Şeker0.87 g

Mısır Yağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Doymuş Yağ13.5 g

Tekli Doymamış Yağ24 g

Çoklu Doymamış Yağ57 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler