ShiTayibتسجيل الدخول
Kuwaiti Mamosh

Kuwaiti Mamosh

Majid Al-Sayed
Majid Al-Sayedالطاهي
الغداءالعشاءأطباق الرئيسيةالأرزدولة الكويت / خليجي
المذاقات:لذيذترابي
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
الوقت الكلي
30 دقيقة
الوجبات
6
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
350 kcal

تعديل الحصص

المكونات

  • عدس بجبةعدس بجبة
    1 cup
  • أرز البسمتيأرز البسمتي
    2 cups
  • Large Onion
    1 piece
  • Clove of Garlic
    4 cloves
  • Large Tomato
    1 piece
  • كزبرة خضراءكزبرة خضراء
    1 bunch
  • عرق الهيلعرق الهيل
    5 pods
  • زيت الزيتونزيت الزيتون
    2 tablespoons
  • بهار أسودبهار أسود
    0.5 teaspoon
  • كركمكركم
    0.5 teaspoon
  • كاريكاري
    1.5 teaspoons
  • ملحملح
    0
  • ماءماء
    4 cups

الخطوات

  1. 1

    Heat the oil in a pot, sauté the onion and garlic, then add the tomato, let it melt, add the cilantro, spices, and two cups of water.

    الأدوات اللازمة:
    🍳
    Pot
    5 دقيقة
  2. 2

    Add the lentils, let them cook halfway, add the rice and add water until it covers the mixture by about a finger's width.

    5 دقيقة
  3. 3

    Stir the mixture, let it boil, then cover it, reduce the heat, and let the mamosh absorb all the water and cook through.

    5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية العامة للوجبة
Fat8 g
البروتين12 g
Carbohydrates60 g
الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)
عدس بجبةعدس بجبةلكل 100غ
الطاقة116 kcal
البروتين9 g
إجمالي الدهون0.4 g
الكربوهيدرات20.1 g
الألياف الغذائية8 g
إجمالي السكريات1 g
الزنك1.27 mg
فيتامين ب9 (فولات)181 mcg
الحديد3.33 mg
أرز البسمتيأرز البسمتيلكل 100غ
الطاقة365 kcal
البروتين8 g
إجمالي الدهون0.6 g
الكربوهيدرات80 g
الألياف الغذائية1 g
إجمالي السكريات0.1 g
كزبرة خضراءكزبرة خضراءلكل 100غ
الطاقة23 kcal
البروتين2.97 g
إجمالي الدهون0.52 g
الكربوهيدرات3.67 g
الألياف الغذائية2.8 g
إجمالي السكريات0.87 g
عرق الهيلعرق الهيللكل 100غ
الطاقة311 kcal
البروتين10.8 g
إجمالي الدهون6.7 g
الكربوهيدرات68.5 g
الألياف الغذائية28 g
إجمالي السكريات0.5 g
زيت الزيتونزيت الزيتونلكل 100غ
الطاقة884 kcal
إجمالي الدهون100 g
بهار أسودبهار أسودلكل 100غ
الطاقة250 kcal
البروتين10 g
إجمالي الدهون4 g
الكربوهيدرات64 g
الألياف الغذائية25 g
كركمكركملكل 100غ
الطاقة354 kcal
البروتين7.83 g
إجمالي الدهون9.88 g
الكربوهيدرات64.93 g
الألياف الغذائية22.7 g
إجمالي السكريات3.2 g
كاريكاريلكل 100غ
الطاقة325 kcal
البروتين12 g
إجمالي الدهون9 g
الكربوهيدرات65 g
الألياف الغذائية25 g
إجمالي السكريات3 g
ملحملحلكل 100غ
الرماد100 g
ماءماءلكل 100غ
الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية

حلالنباتينباتي صرفخالي من الغلوتينخالي من الحليب ومشتقاتهمناسب لمرضى السكريحمية / دايت
#MainDishes#Mamosh#Kuwaiti