Kuwaiti Mamosh

Majid Al-SayedŞef

Malzemeler

• Yeşil Mercimek
  1 cup
• Basmati Pirinci
  2 cups
• Large Onion
  1 piece
• Clove of Garlic
  4 cloves
• Large Tomato
  1 piece
• Kişniş
  1 bunch
• Kakule
  5 pods
• Zeytinyağı
  2 tablespoons
• Karabiber
  0.5 teaspoon
• Zerdeçal
  0.5 teaspoon
• Köri
  1.5 teaspoons
• Tuz
  0
• Su
  4 cups

Adımlar

1. 1

   Heat the oil in a pot, sauté the onion and garlic, then add the tomato, let it melt, add the cilantro, spices, and two cups of water.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Pot

   5 dk
2. 2

   Add the lentils, let them cook halfway, add the rice and add water until it covers the mixture by about a finger's width.

   5 dk
3. 3

   Stir the mixture, let it boil, then cover it, reduce the heat, and let the mamosh absorb all the water and cook through.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Yeşil Mercimek100g için

Enerji116 kcal

Protein9 g

Toplam Yağ0.4 g

Karbonhidrat20.1 g

Diyet Lifi8 g

Toplam Şeker1 g

Çinko1.27 mg

B9 Vitamini (Folat)181 mcg

Demir3.33 mg

Basmati Pirinci100g için

Enerji365 kcal

Protein8 g

Toplam Yağ0.6 g

Karbonhidrat80 g

Diyet Lifi1 g

Toplam Şeker0.1 g

Kişniş100g için

Enerji23 kcal

Protein2.97 g

Toplam Yağ0.52 g

Karbonhidrat3.67 g

Diyet Lifi2.8 g

Toplam Şeker0.87 g

Kakule100g için

Enerji311 kcal

Protein10.8 g

Toplam Yağ6.7 g

Karbonhidrat68.5 g

Diyet Lifi28 g

Toplam Şeker0.5 g

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

Zerdeçal100g için

Enerji354 kcal

Protein7.83 g

Toplam Yağ9.88 g

Karbonhidrat64.93 g

Diyet Lifi22.7 g

Toplam Şeker3.2 g

Köri100g için

Enerji325 kcal

Protein12 g

Toplam Yağ9 g

Karbonhidrat65 g

Diyet Lifi25 g

Toplam Şeker3 g

Tuz100g için

Kül100 g

Su100g için

Su100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler