Mamosh Koweïtien

ريم سعيدCocinero

Ingredientes

• Lenteja Verde
  1 كوب
• Arroz Basmati
  2 كوب
• بصلة كبيرة
  1 حبة
• فص ثوم
  4 فصوص
• طماطم كبيرة
  1 حبة
• Cilantro
  1 باقة
• Cardamomo
  5 حبات
• Aceite de oliva
  2 ملعقة كبيرة
• Pimienta negra
  0.5 ملعقة صغيرة
• Cúrcuma
  0.5 ملعقة صغيرة
• Curry
  1.5 ملعقة صغيرة
• Sal
  0
• Agua
  4 كوب

Pasos

1. 1

   Chauffez l'huile dans une casserole, faites revenir l'oignon et l'ail, puis ajoutez la tomate, laissez fondre, ajoutez la coriandre, les épices et deux tasses d'eau.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Casserole

   recipe.minutes
2. 2

   Ajoutez les lentilles, laissez cuire à moitié, ajoutez le riz et ajoutez de l'eau jusqu'à ce que le mélange soit couvert d'un doigt.

   recipe.minutes
3. 3

   Remuez le mélange, laissez bouillir puis couvrez, réduisez le feu et laissez le mamosh absorber complètement l'eau et cuire.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Lenteja Verdepor 100g

Energía116 kcal

Proteínas9 g

Grasa total0.4 g

Carbohidratos20.1 g

Fibra dietética8 g

Azúcares totales1 g

Zinc1.27 mg

Vitamina B9 (Folato)181 mcg

Hierro3.33 mg

Arroz Basmatipor 100g

Energía365 kcal

Proteínas8 g

Grasa total0.6 g

Carbohidratos79 g

Fibra dietética1 g

Azúcares totales0.1 g

Cilantropor 100g

Energía23 kcal

Proteínas2.97 g

Grasa total0.52 g

Carbohidratos3.67 g

Fibra dietética2.8 g

Azúcares totales0.87 g

Cardamomopor 100g

Energía311 kcal

Proteínas10.76 g

Grasa total6.7 g

Carbohidratos68.5 g

Fibra dietética28 g

Azúcares totales0.5 g

Aceite de olivapor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Pimienta negrapor 100g

Energía251 kcal

Proteínas10.95 g

Grasa total3.3 g

Carbohidratos64.81 g

Fibra dietética26.2 g

Azúcares totales0.64 g

Cúrcumapor 100g

Energía354 kcal

Proteínas7.83 g

Grasa total9.88 g

Carbohidratos64.93 g

Fibra dietética22.7 g

Azúcares totales3.2 g

Currypor 100g

Energía325 kcal

Proteínas12 g

Grasa total9 g

Carbohidratos65 g

Fibra dietética25 g

Azúcares totales3 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Aguapor 100g

Agua100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas