Mamosh Koweïtien

ريم سعيدШеф-повар

Ингредиенты

• Зеленая чечевица
  1 كوب
• Рис Басмати
  2 كوب
• بصلة كبيرة
  1 حبة
• فص ثوم
  4 فصوص
• طماطم كبيرة
  1 حبة
• Кориандр
  1 باقة
• Кардамон
  5 حبات
• Оливковое масло
  2 ملعقة كبيرة
• Черный перец
  0.5 ملعقة صغيرة
• Куркума
  0.5 ملعقة صغيرة
• Карри
  1.5 ملعقة صغيرة
• Соль
  0
• Вода
  4 كوب

Шаги

1. 1

   Chauffez l'huile dans une casserole, faites revenir l'oignon et l'ail, puis ajoutez la tomate, laissez fondre, ajoutez la coriandre, les épices et deux tasses d'eau.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Casserole

   5 мин.
2. 2

   Ajoutez les lentilles, laissez cuire à moitié, ajoutez le riz et ajoutez de l'eau jusqu'à ce que le mélange soit couvert d'un doigt.

   5 мин.
3. 3

   Remuez le mélange, laissez bouillir puis couvrez, réduisez le feu et laissez le mamosh absorber complètement l'eau et cuire.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Зеленая чечевицана 100 г

Энергетическая ценность116 kcal

Белки9 g

Всего жиров0.4 g

Углеводы20.1 g

Пищевые волокна8 g

Всего сахаров1 g

Цинк1.27 mg

Витамин B9 (Фолаты)181 mcg

Железо3.33 mg

Рис Басматина 100 г

Энергетическая ценность365 kcal

Белки8 g

Всего жиров0.6 g

Углеводы79 g

Пищевые волокна1 g

Всего сахаров0.1 g

Кориандрна 100 г

Энергетическая ценность23 kcal

Белки2.97 g

Всего жиров0.52 g

Углеводы3.67 g

Пищевые волокна2.8 g

Всего сахаров0.87 g

Кардамонна 100 г

Энергетическая ценность311 kcal

Белки10.76 g

Всего жиров6.7 g

Углеводы68.5 g

Пищевые волокна28 g

Всего сахаров0.5 g

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Черный перецна 100 г

Энергетическая ценность251 kcal

Белки10.95 g

Всего жиров3.3 g

Углеводы64.81 g

Пищевые волокна26.2 g

Всего сахаров0.64 g

Куркумана 100 г

Энергетическая ценность354 kcal

Белки7.83 g

Всего жиров9.88 g

Углеводы64.93 g

Пищевые волокна22.7 g

Всего сахаров3.2 g

Каррина 100 г

Энергетическая ценность325 kcal

Белки12 g

Всего жиров9 g

Углеводы65 g

Пищевые волокна25 g

Всего сахаров3 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Водана 100 г

Вода100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги