Manakish aux œufs avec qawarma

Dana El-Hassanآشپز

مواد تشکیل دهنده

• 3 tasses de farine blanche
  3 tasse
• 1/4 tasse d'huile d'olive
  0.3 tasse
• نمک
  0
• 3/4 tasse d'eau
  0.8 tasse
• 1 1/2 cuillère à café de levure
  1.5 cuillère à café
• 1/2 cuillère à soupe de sucre
  0.5 cuillère à soupe
• 3 œufs
  3 œuf
• 1/2 tasse de qawarma
  0.5 tasse

مراحل

1. 1

   Dissoudre la levure dans 1/4 tasse d'eau avec un peu de sucre pendant 10 minutes.

   10 دقیقه
2. 2

   Mettre la farine, le sel, le mélange de levure, l'huile d'olive et l'eau dans un mixeur électrique. Faire fonctionner le mixeur pendant une minute ou plus jusqu'à ce que la pâte soit homogène et se décolle des parois du bol.

   ابزارهای مورد نیاز:

   مخلوط‌کن

   1 دقیقه
3. 3

   Placer la pâte dans un bol huilé, la retourner pour qu'elle soit recouverte d'une couche d'huile et la couvrir avec un torchon humide. Laisser lever dans un endroit chaud (pendant environ une heure).

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Bol huilé

   60 دقیقه
4. 4

   Lorsque vous êtes prêt à cuire les manakish : faire chauffer la qawarma jusqu'à ce qu'elle fonde (dans une poêle par exemple), battre les œufs dans un bol et les mélanger avec la qawarma. Ajouter les épices en tenant compte du fait que la qawarma est un peu salée. Étaler 1/3 de la pâte et la mettre dans un moule à pain (22 cm, avec des côtés de 3 cm de haut). Cuire au four très chaud (au moins à 230 degrés Celsius) jusqu'à ce que le manakish gonfle et devienne doré, et que le pain soit bien cuit. Servir immédiatement.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   🍳

   Moule à pain

   20 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی