Ingredientes
- 4 tasses de farine4 tasse
- 2 cuillères à café de levure sèche2 cuillère à café
- 1 3/4 tasse d'eau tiède1.8 tasse
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive2 cuillère à soupe
- 1/2 cuillère à café de sucre0.5 cuillère à café
- 1/4 cuillère à café de sel0.3 cuillère à café
- 200 grammes de fromage blanc, finement haché200 gramme
- 200 grammes de mozzarella, finement hachée200 gramme
- 200 grammes de fromage jaune, râpé200 gramme
- 1 œuf1 pièce
- 1/2 bouquet de persil, finement haché0.5 bouquet
- Une pincée de poivre noir0
Pasos
- 1
Pour préparer la pâte, mettez la farine dans un grand bol pour pétrir, puis ajoutez le sel, le sucre et la levure et mélangez bien.
recipe.minutesHerramientas necesarias:🍳Grand bol pour pétrir - 2
Faites un petit trou au centre de la farine et ajoutez l'huile d'olive, puis mélangez avec la farine.
recipe.minutes - 3
Ajoutez l'eau progressivement à la farine en mélangeant continuellement jusqu'à obtenir une pâte homogène et lisse, laissez reposer pendant deux heures.
recipe.minutes - 4
Pour préparer la garniture, dans un bol, mettez le fromage blanc, la mozzarella, le fromage jaune, l'œuf et le persil, mélangez bien puis assaisonnez avec du poivre noir.
recipe.minutesHerramientas necesarias:🍳Bol - 5
Pour préparer les manakish, étalez la pâte sur une surface large et formez des petits pains ou des cercles de petite taille, puis disposez-les sur une plaque beurrée.
recipe.minutesHerramientas necesarias:🍳Surface large🍳Plaque beurrée - 6
Répartissez la garniture sur les cercles de pâte de manière uniforme, puis mettez la plaque au four à 275 degrés Celsius pendant 6 minutes, puis servez tiède.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Horno
Datos nutricionales
* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.