Manakish au zaatar

ركان زقيةKok

Ingredienser

• 600 grammes de farine
  600 grammes
• 1 tasse d'eau
  1 tasse
• 1 cuillère à café de levure
  1 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café de sel
  0.3 cuillère à café
• 1/2 tasse d'huile d'olive, petite
  0.5 tasse
• 200 grammes de zaatar
  200 grammes
• 1 1/2 tasse d'huile, pour le zaatar
  1.5 tasse

Trin

1. 1

   Pour préparer la pâte, tamisez la farine avec la levure, ajoutez le sel, l'eau et 1/2 tasse d'huile, pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit légèrement ferme (si elle a besoin d'eau, vous pouvez en ajouter un peu).

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   Dans un autre bol, mélangez le zaatar avec l'huile.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
3. 3

   Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie et découpez des cercles d'environ 10 cm de diamètre, répartissez le mélange de zaatar sur chaque cercle.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   5 min
4. 4

   Placez les cercles de pâte sur une plaque et mettez-les au four pendant 10 minutes ou moins.

   Nødvendigt udstyr:

   Bagplade

   Ovn

   10 min
5. 5

   Sortez la plaque du four puis servez.

   5 min

Ernæringsfakta

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags