Manakish au zaatar

ركان زقيةKüchenchef

Zutaten

• 600 grammes de farine
  600 grammes
• 1 tasse d'eau
  1 tasse
• 1 cuillère à café de levure
  1 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café de sel
  0.3 cuillère à café
• 1/2 tasse d'huile d'olive, petite
  0.5 tasse
• 200 grammes de zaatar
  200 grammes
• 1 1/2 tasse d'huile, pour le zaatar
  1.5 tasse

Schritte

1. 1

   Pour préparer la pâte, tamisez la farine avec la levure, ajoutez le sel, l'eau et 1/2 tasse d'huile, pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit légèrement ferme (si elle a besoin d'eau, vous pouvez en ajouter un peu).

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
2. 2

   Dans un autre bol, mélangez le zaatar avec l'huile.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
3. 3

   Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie et découpez des cercles d'environ 10 cm de diamètre, répartissez le mélange de zaatar sur chaque cercle.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   5 Min
4. 4

   Placez les cercles de pâte sur une plaque et mettez-les au four pendant 10 minutes ou moins.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   Ofen

   10 Min
5. 5

   Sortez la plaque du four puis servez.

   5 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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