ShiTayibАвторизоваться
مناقيش الزعتر

مناقيش الزعتر

Amina Al-Ahmad
Amina Al-AhmadШеф-повар
Сэндвичиالجمهورية العربية السورية / Levantine
Вкусы:ТравянойЖирныйСоленый
Время подготовки
30 мин.
Время приготовления
15 мин.
Общее время
45 мин.
Порции
6
Расходы
Середина
Калории
250 kcal

Масштабировать порции

Ингредиенты

  • 600 غرام طحين
    600 غرام
  • 1 كوب ماء
    1 كوب
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة
    1 ملعقة صغيرة
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
    0.3 ملعقة صغيرة
  • 1/2 كوب زيت زيتون، صغير
    0.5 كوب
  • 200 غرام زعتر
    200 غرام
  • 1 1/2 كوب زيت، للزعتر
    1.5 كوب

Шаги

  1. 1

    لتحضير العجين، ينخل الطحين مع الخميرة، يضاف الملح، الماء ونصف كوب الزيت، تفرك العجينة حتى تصبح متماسكة بعض الشيء (إذا كانت بحاجة للماء يمكننا إضافة القليل ).

    Необходимая посуда:
    Смешивающая чашаСмешивающая чаша
    5 мин.
  2. 2

    في وعاء آخر، يخلط الزعتر مع الزيت.

    Необходимая посуда:
    Смешивающая чашаСмешивающая чаша
    5 мин.
  3. 3

    تفرد العجينة بالشوبك وتقطع على شكل دوائر قطرها 10 سم تقريباً، يوزع خليط الزعتر على كل دائرة.

    Необходимая посуда:
    🍳
    شوبك
    5 мин.
  4. 4

    توضع دوائر العجين في صينية وتدخل إلى الفرن مدة 10 دقائق أو أقل.

    Необходимая посуда:
    ПротивеньПротивень
    ДуховкаДуховка
    10 мин.
  5. 5

    تخرج الصينية من الفرن ثم تقدم.

    5 мин.

Факты о питании

Общая пищевая ценность (на порцию)
Fat12 g
Белки6 g
Carbohydrates30 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги

ХаляльВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы
#مطبخ_سوري#مناقيش#زعتر