مناقيش الزعتر

Amina Al-AhmadShefi i kuzhinës

Përbërësit

• 600 غرام طحين
  600 غرام
• 1 كوب ماء
  1 كوب
• 1 ملعقة صغيرة خميرة
  1 ملعقة صغيرة
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  0.3 ملعقة صغيرة
• 1/2 كوب زيت زيتون، صغير
  0.5 كوب
• 200 غرام زعتر
  200 غرام
• 1 1/2 كوب زيت، للزعتر
  1.5 كوب

Hapat

1. 1

   لتحضير العجين، ينخل الطحين مع الخميرة، يضاف الملح، الماء ونصف كوب الزيت، تفرك العجينة حتى تصبح متماسكة بعض الشيء (إذا كانت بحاجة للماء يمكننا إضافة القليل ).

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
2. 2

   في وعاء آخر، يخلط الزعتر مع الزيت.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
3. 3

   تفرد العجينة بالشوبك وتقطع على شكل دوائر قطرها 10 سم تقريباً، يوزع خليط الزعتر على كل دائرة.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   شوبك

   5 min
4. 4

   توضع دوائر العجين في صينية وتدخل إلى الفرن مدة 10 دقائق أو أقل.

   Pajisjet e duhura:

   Tavë pjekjeje

   Furrë

   10 min
5. 5

   تخرج الصينية من الفرن ثم تقدم.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat