مناقيش الجبنة اللبناني
شارك بمذاق مناقيش الجبنة اللبنانية الشهية، التي تجمع بين النكهة الغنية والقرمشة المثالية. تعتبر هذه الوصفة خياراً رائعاً لتقديمها كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية، حيث تضمن لك تجربة طهي ممتعة ومذاق لا يُنسى. دع نفسك تنغمس في عالم النكهات اللبنانية الأصيلة مع كل قضمة!
المكونات
- ٢ كوب طحين2 كوب
- رشة سكر0
- ١ ملعقة صغيره خميرة جافة1 ملعقة صغيرة
- رشة ملح0
- ٢٠٠ غرام جبنة بيضاء200 غرام
- ١ بصلة، مفرومة1 حبة
- ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
- رشة فلفل اسود0
- رشة زنجبيل0
- رشة قرنفل0
- رشة جوزة الطيب0
الخطوات
- 1
قم بخلط مكونات الحشوة معاً بشكل جيد، ثم اتركها جانباً لحين استخدامها.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
لتحضير العجينة، ابدأ بتذويب الخميرة في قليل من الماء الدافئ، ثم اعجنها مع باقي المكونات، مع إضافة ½1 كوب من الماء الدافئ.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 3
استمر في عجن العجينة لمدة حوالي 10 دقائق، حتى تصبح سلسة ومتينة وناعمة.
10 دقيقة - 4
قم بتغطية العجينة واتركها لترتاح لمدة ساعة، أو حتى يتضاعف حجمها.
60 دقيقة - 5
لتحضير المناقيش، قطع العجينة إلى حوالي 10 كرات، ثم قم بترقيق كل كرة إلى رغيف صغير.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳شوبك - 6
قم بلف أطراف الرغيف قليلاً إلى الداخل، ثم وزع الحشوة على الأرغفة وضعها في صينية الفرن.
5 دقيقة - 7
ادخل الصينية إلى فرن ساخن على درجة حرارة 250 مئوية، واتركها لمدة 8 دقائق، ثم قدمها واستمتع!
8 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ