Zaatar Manakish with Wheat Flour

مرزوق الطويلKock

Ingredienser

• 1/2 cup wheat flour
  0.5 cup
• 1 1/2 cup regular flour
  1.5 cup
• 1 tablespoon yeast
  1 tablespoon
• 1/3 cup olive oil
  0.3 cup
• 1 cup warm water for kneading
  1 cup
• 1 teaspoon sugar
  1 teaspoon
• 1/2 teaspoon salt
  0.5 teaspoon

Steg

1. 1

   Mix the types of flour together and add the yeast, sugar, and salt, then add the oil and start adding water while kneading until the dough is good and should be soft, not stiff.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   10 minuter
2. 2

   Let it rise for an hour.

   60 minuter
3. 3

   Then spread it in the baking sheets with a little olive oil in the shape of circles, the size is according to your preference, and brush the top with a mixture of oil and zaatar, and bake them in a hot oven until the top is browned.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   Bakplåt

   15 minuter

Näringsvärde

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar