Manakish au zaatar avec de la farine de blé

Nadia Al-SayedChef

Ingredients

• 1/2 tasse de farine de blé
  0.5 tasse
• 1 1/2 tasse de farine ordinaire
  1.5 tasse
• 1 cuillère à soupe de levure
  1 cuillère à soupe
• 1/3 tasse d'huile d'olive
  0.3 tasse
• 1 tasse d'eau tiède pour pétrir
  1 tasse
• 1 cuillère à café de sucre
  1 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de sel
  0.5 cuillère à café

Steps

1. 1

   Mélangez les types de farine ensemble et ajoutez la levure, le sucre et le sel, puis ajoutez l'huile et commencez à ajouter l'eau en pétrissant jusqu'à ce que la pâte soit bien, elle doit être souple et non dure.

   Required Tools:

   Mixing Bowl

   10 min
2. 2

   Laissez lever pendant une heure.

   60 min
3. 3

   Puis étalez-les sur des plaques de cuisson avec un peu d'huile d'olive en formant des cercles de la taille désirée, badigeonnez le dessus avec un mélange d'huile et de zaatar et faites-les cuire dans un four chaud jusqu'à ce que le dessus soit doré.

   Required Tools:

   Oven

   Baking Sheet

   15 min

Nutrition Facts

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags