Manakish au zaatar avec de la farine de blé

Nadia Al-SayedKokk

Ingredienser

• 1/2 tasse de farine de blé
  0.5 tasse
• 1 1/2 tasse de farine ordinaire
  1.5 tasse
• 1 cuillère à soupe de levure
  1 cuillère à soupe
• 1/3 tasse d'huile d'olive
  0.3 tasse
• 1 tasse d'eau tiède pour pétrir
  1 tasse
• 1 cuillère à café de sucre
  1 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de sel
  0.5 cuillère à café

Trinn

1. 1

   Mélangez les types de farine ensemble et ajoutez la levure, le sucre et le sel, puis ajoutez l'huile et commencez à ajouter l'eau en pétrissant jusqu'à ce que la pâte soit bien, elle doit être souple et non dure.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   10 min
2. 2

   Laissez lever pendant une heure.

   60 min
3. 3

   Puis étalez-les sur des plaques de cuisson avec un peu d'huile d'olive en formant des cercles de la taille désirée, badigeonnez le dessus avec un mélange d'huile et de zaatar et faites-les cuire dans un four chaud jusqu'à ce que le dessus soit doré.

   Nødvendig utstyr:

   Ovn

   Stekebrett

   15 min

Ernæringsfakta

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger