Manakish au zaatar avec de la farine de blé

Nadia Al-SayedCozinheiro

Ingredientes

• 1/2 tasse de farine de blé
  0.5 tasse
• 1 1/2 tasse de farine ordinaire
  1.5 tasse
• 1 cuillère à soupe de levure
  1 cuillère à soupe
• 1/3 tasse d'huile d'olive
  0.3 tasse
• 1 tasse d'eau tiède pour pétrir
  1 tasse
• 1 cuillère à café de sucre
  1 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de sel
  0.5 cuillère à café

Passos

1. 1

   Mélangez les types de farine ensemble et ajoutez la levure, le sucre et le sel, puis ajoutez l'huile et commencez à ajouter l'eau en pétrissant jusqu'à ce que la pâte soit bien, elle doit être souple et non dure.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   10 minutos
2. 2

   Laissez lever pendant une heure.

   60 minutos
3. 3

   Puis étalez-les sur des plaques de cuisson avec un peu d'huile d'olive en formant des cercles de la taille désirée, badigeonnez le dessus avec un mélange d'huile et de zaatar et faites-les cuire dans un four chaud jusqu'à ce que le dessus soit doré.

   Utensílios necessários:

   Forno

   Tabuleiro de forno

   15 minutos

Fatos nutricionais

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags