مناقيش الزعتر بطحين القمح

حسين الأشرافKok

Ingredienser

• 1/2 كوب طحين قمح
  0.5 كوب
• 1 1/2 كوب طحين عادي
  1.5 كوب
• ملعقة كبيرة خميرة
  1 ملعقة كبيرة
• زيت زيتون 1/3 كوب
  0.3 كوب
• كوب ماء دافئ للعجن
  1 كوب
• ملعقة صغيرة سكر
  1 ملعقة صغيرة
• نصف م ص ملح
  0.5 ملعقة صغيرة

Trin

1. 1

   نخلط انواع الخليط مع بعض ونضيف عليهم الخميرة والسكر والملح ثم نضيف الزيت ونبدأ باضافة الماء مع العجن حتى تصبح العجين جيدة ويجب ان تكون طرية العجين غير جامدة.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   10 min
2. 2

   نتركها تخمر مدة ساعة.

   60 min
3. 3

   ثم نفردها في صواني الخبز مع قليل من زيت الزيتون على شكل دوائر والحجم حسب الرغبة وندهن الوجه خليط الزيت والزعتر ونخبزهم في فرن حامي ثم نحمر الوجه.

   Nødvendigt udstyr:

   Ovn

   Bagplade

   15 min

Ernæringsfakta

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags