مناقيش الزعتر بطحين القمح

حسين الأشرافShefi i kuzhinës

Përbërësit

• 1/2 كوب طحين قمح
  0.5 كوب
• 1 1/2 كوب طحين عادي
  1.5 كوب
• ملعقة كبيرة خميرة
  1 ملعقة كبيرة
• زيت زيتون 1/3 كوب
  0.3 كوب
• كوب ماء دافئ للعجن
  1 كوب
• ملعقة صغيرة سكر
  1 ملعقة صغيرة
• نصف م ص ملح
  0.5 ملعقة صغيرة

Hapat

1. 1

   نخلط انواع الخليط مع بعض ونضيف عليهم الخميرة والسكر والملح ثم نضيف الزيت ونبدأ باضافة الماء مع العجن حتى تصبح العجين جيدة ويجب ان تكون طرية العجين غير جامدة.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   10 min
2. 2

   نتركها تخمر مدة ساعة.

   60 min
3. 3

   ثم نفردها في صواني الخبز مع قليل من زيت الزيتون على شكل دوائر والحجم حسب الرغبة وندهن الوجه خليط الزيت والزعتر ونخبزهم في فرن حامي ثم نحمر الوجه.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   Tavë pjekjeje

   15 min

Fakte të të ushqyerit

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat