Mandi de poulet

خلود الكرايŞef

Malzemeler

• 1 poulet sans peau, découpé
  1 poulet
• 2 tasses de riz
  2 tasse
• 2 oignons, tranchés
  2 oignon
• 2 cuillères à soupe d'ail, écrasé
  2 cuillère à soupe
• 1/2 tasse de jus de citron frais
  0.5 tasse
• 1 cuillère à soupe de ghee
  1 cuillère à soupe
• 5 gousses de cardamome
  5 gousse
• 5 clous de girofle
  5 clou de girofle
• 3 bâtons de cannelle
  3 bâton
• 1 cuillère à café de safran
  1 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de poivre noir
  0.5 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de poivre rouge
  0.5 cuillère à café
• Tuz
  0

Adımlar

1. 1

   Après avoir lavé les morceaux de poulet, les faire mariner dans un bol avec du sel, du poivre noir, du poivre rouge, de l'ail écrasé et du citron pendant une demi-heure.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Bol

   30 dk
2. 2

   Laver le riz et le faire tremper dans l'eau pendant 10 minutes, puis l'égoutter.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Bol

   10 dk
3. 3

   Faire frémir les tranches d'oignon dans le ghee jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées. Ajouter le riz égoutté et remuer à feu moyen pendant 5 minutes.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dk
4. 4

   Verser les oignons et le riz dans un plat allant au four et ajouter 2 tasses d'eau avec du sel, de la cardamome, des clous de girofle, de la cannelle et du safran.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Plat allant au four

   5 dk
5. 5

   Couvrir le plat de riz avec du papier aluminium et y faire plusieurs trous avec un couteau.

   5 dk
6. 6

   Placer les morceaux de poulet sur les trous ouverts. Couvrir le poulet avec du papier aluminium à nouveau. Bien sceller les bords.

   5 dk
7. 7

   Mettre le plat au four préchauffé à 150 degrés Celsius pendant une heure et demie jusqu'à ce que le poulet et le riz soient cuits.

   90 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler