Manakich aux œufs et à la qawarma

عنود الكافيالطاهي

المكونات

• 3 tasses de farine blanche
  3 tasse
• 1/4 tasse d'huile d'olive
  0.3 tasse
• ملح
  0
• 3/4 tasse d'eau
  0.8 tasse
• 1 1/2 cuillère à café de levure
  1.5 cuillère à café
• 1/2 cuillère à soupe de sucre
  0.5 cuillère à soupe
• 3 œufs
  3 œuf
• 1/2 tasse de qawarma
  0.5 tasse

الخطوات

1. 1

   Dissoudre la levure dans 1/4 tasse d'eau avec un peu de sucre pendant 10 minutes.

   10 دقيقة
2. 2

   Mettre la farine, le sel, le mélange de levure, l'huile d'olive et l'eau dans un mixeur électrique. Faire fonctionner le mixeur pendant une minute ou plus jusqu'à ce que la pâte soit homogène et se décolle des parois du bol.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Mixeur électrique

   1 دقيقة
3. 3

   Placer la pâte dans un bol huilé, la retourner pour qu'elle soit recouverte d'huile et la couvrir avec un torchon humide. Laisser lever dans un endroit chaud (pendant environ une heure).

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Bol huilé

   60 دقيقة
4. 4

   Lorsque vous êtes prêt à cuire les manakich : faire chauffer la qawarma jusqu'à ce qu'elle fonde (dans une poêle par exemple), battre les œufs dans un bol et les mélanger avec la qawarma. Ajouter les épices en tenant compte du fait que la qawarma est légèrement salée. Prendre 1/3 de la pâte et la mettre dans un moule à pain (22 cm, avec des côtés de 3 cm de haut). Cuire au four très chaud (au moins à 230 degrés Celsius) jusqu'à ce que le manakich gonfle et devienne doré, et que le pain soit bien cuit. Servir immédiatement.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   🍳

   Moule à pain

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية