Manakich aux œufs et à la qawarma

عنود الكافيCocinero

Ingredientes

• 3 tasses de farine blanche
  3 tasse
• 1/4 tasse d'huile d'olive
  0.3 tasse
• Sal
  0
• 3/4 tasse d'eau
  0.8 tasse
• 1 1/2 cuillère à café de levure
  1.5 cuillère à café
• 1/2 cuillère à soupe de sucre
  0.5 cuillère à soupe
• 3 œufs
  3 œuf
• 1/2 tasse de qawarma
  0.5 tasse

Pasos

1. 1

   Dissoudre la levure dans 1/4 tasse d'eau avec un peu de sucre pendant 10 minutes.

   10 minutos
2. 2

   Mettre la farine, le sel, le mélange de levure, l'huile d'olive et l'eau dans un mixeur électrique. Faire fonctionner le mixeur pendant une minute ou plus jusqu'à ce que la pâte soit homogène et se décolle des parois du bol.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Mixeur électrique

   1 minutos
3. 3

   Placer la pâte dans un bol huilé, la retourner pour qu'elle soit recouverte d'huile et la couvrir avec un torchon humide. Laisser lever dans un endroit chaud (pendant environ une heure).

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Bol huilé

   60 minutos
4. 4

   Lorsque vous êtes prêt à cuire les manakich : faire chauffer la qawarma jusqu'à ce qu'elle fonde (dans une poêle par exemple), battre les œufs dans un bol et les mélanger avec la qawarma. Ajouter les épices en tenant compte du fait que la qawarma est légèrement salée. Prendre 1/3 de la pâte et la mettre dans un moule à pain (22 cm, avec des côtés de 3 cm de haut). Cuire au four très chaud (au moins à 230 degrés Celsius) jusqu'à ce que le manakich gonfle et devienne doré, et que le pain soit bien cuit. Servir immédiatement.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   🍳

   Moule à pain

   10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas