منقوشة الجبنة البيضاء والنعنع

Mousa Al-Sharifالطاهي

شارك بمذاق منقوشة الجبنة البيضاء والنعنع الشهية، التي تجمع بين النكهات الغنية للجبنة البيضاء ورائحة النعنع المنعشة. تعتبر هذه المنقوشة خيارًا مثاليًا لوجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة لذيذة تجلب السعادة في كل قضمة.

المكونات

• 3 كوب طحين
  3 كوب
• ملعقة كبيرة خميرة
  1 ملعقة كبيرة
• ملعقة صغيرة سكر
  1 ملعقة صغيرة
• نصف ملعقة صغيرة ملح
  0.5 ملعقة صغيرة
• بيضة
  1 حبة
• نصف كوب لبن
  0.5 كوب
• 1/3 كوب زيت
  0.3 كوب
• جبنة بيضة تقريبا كوب منقوعة في ماء لتخفيف الملوحة
  1 كوب

الخطوات

1. 1

   قم بخلط المكونات معًا، ثم أضف بيضة ونصف كوب من اللبن و1/3 كوب من الزيت. ابدأ بالعجن ببطء، مع إضافة الماء الدافئ حسب الحاجة حتى تحصل على عجينة طرية.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   10 دقيقة
2. 2

   اترك العجينة لتخمر لمدة ساعة، ثم قم بتقطيعها وتشكيلها. اتركها ترتاح لبضع دقائق قبل فرد الحشوة على السطح.

   60 دقيقة
3. 3

   لتحضير الحشوة، ستحتاج إلى كوب من الجبنة البيضاء المنقوعة في الماء لتقليل الملوحة.

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بيضةلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية