منقوشة الجبنة البيضاء والنعنع

Mousa Al-SharifShefi i kuzhinës

Përbërësit

• 3 كوب طحين
  3 كوب
• ملعقة كبيرة خميرة
  1 ملعقة كبيرة
• ملعقة صغيرة سكر
  1 ملعقة صغيرة
• نصف ملعقة صغيرة ملح
  0.5 ملعقة صغيرة
• Vezë
  1 حبة
• نصف كوب لبن
  0.5 كوب
• 1/3 كوب زيت
  0.3 كوب
• جبنة بيضة تقريبا كوب منقوعة في ماء لتخفيف الملوحة
  1 كوب

Hapat

1. 1

   نخلط المكونات مع بعض ثم نضيف بيضة و نصف كوب لبن و 1/3 كوب زيت ونبدا بالعجن مع اضافة ماء دافئ بهدوء وحسب حاجة العجين بفضل ان تكون طرية.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   10 min
2. 2

   نتركها تخمر ساعة ثم نقطعها ونفرها نتركها ترتاح لدقائق ثم نفرد الحشو على الوجه.

   60 min
3. 3

   للحشو نحتاج جبنة بيضة تقريبا كوب منقوعة في ماء لتخفيف الملوحة.

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Vezëpër 100g

Energjia155 kcal

Proteina12.6 g

Yndyra totale10.6 g

Karbohidrate1.1 g

Sheqernat totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat