وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
الوقت الكلي
60 دقيقة
الوجبات
10
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
600 kcal
تعديل الحصص
المكونات
- ٢ دجاج، منظفة وجاهزة للطبخ، مقطعة إلى نصفين2 دجاج
- ٢ كيلوغرام أرز أبيض2 كيلوغرام
- ١/٤ كوب لوز محمص0.3 كوب
- ١/٤ كوب صنوبر، محمص0.3 كوب
- ٣ خبز مرقوق (شراك)3 خبز
- ١ بصل حجم وسط1 بصل
- ١/٤ ملعقة صغيره فلفل أسود0.3 ملعقة صغيرة
- ٦ ورقة غار6 ورقة
- ٦ حبوب هيل6 حبوب
- ١ ثوم مهروس1 فص
- ١ عصير ليمون حامض1 عصير
- ملح حسب الرغبة0
الخطوات
- 1
يسلق الدجاج في الماء مع اضافة حب الهال وحب فلفل اسود وورق الغار والبصله والملح.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
بعد أن يستوي الدجاج، يرفع من المرقة ويوضع في صينية ليتحمر في الفرن. تحفظ المرقة جانباً.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
صينية خبز - 3
يمد الخبز في صينية التقديم، ثم يسكب القليل من مرقة الدجاج عليه حتى يتشبع ويصبح لينًا.
5 دقيقة - 4
يطهى الرز.
20 دقيقة - 5
للتقديم، يوزّع الثوم مع عصير الليمون فوق الخبز ثم يمد الارز ويضاف فوقه الدجاج المحمر. يزيّن بالصنوبر واللّوز.
10 دقيقة - 6
يقدم سخنًا.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
20 g
30 g
70 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلالخالي من الحليب ومشتقاتهلزيادة الوزن