Manzelah with Potatoes

Faisal El-HassanCocinero

Ingredientes

• Potatoes
  1 kilogram
• Minced Meat
  200 grams
• Salsa de tomate
  4 tablespoons
• Ghee
  1 tablespoon
• Chopped Fresh Coriander
  0
• Ajo
  3 cloves
• Sal
  0
• Aceite vegetal
  1 cup

Pasos

1. 1

   Peel the potatoes, wash them, then cut them into circles, and fry them in vegetable oil until golden.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   recipe.minutes
2. 2

   In a pot, add the ghee and fry the meat with salt and pepper, then add the tomato sauce, add two cups of water and salt, and let it boil.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Pot

   recipe.minutes
3. 3

   Add the potatoes and let them cook for 10 minutes, then add the crushed garlic and coriander. Serve with toasted bulgur or rice with vermicelli on the side.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Salsa de tomatepor 100g

Energía50 kcal

Proteínas1.5 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos10 g

Azúcares totales3 g

Fibra dietética1 g

Gheepor 100g

Energía900 kcal

Grasa total100 g

Ajopor 100g

Energía100 kcal

Proteínas2 g

Grasa total1 g

Carbohidratos20 g

Fibra dietética5 g

Azúcares totales3 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Aceite vegetalpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas