Manzelah with Potatoes

Faisal El-Hassanשֶׁף

מרכיבים

• Potatoes
  1 kilogram
• Minced Meat
  200 grams
• רוטב עגבניות
  4 tablespoons
• גי
  1 tablespoon
• Chopped Fresh Coriander
  0
• שום
  3 cloves
• מלח
  0
• שמן צמחי
  1 cup

צעדים

1. 1

   Peel the potatoes, wash them, then cut them into circles, and fry them in vegetable oil until golden.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   30 דקות
2. 2

   In a pot, add the ghee and fry the meat with salt and pepper, then add the tomato sauce, add two cups of water and salt, and let it boil.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Pot

   20 דקות
3. 3

   Add the potatoes and let them cook for 10 minutes, then add the crushed garlic and coriander. Serve with toasted bulgur or rice with vermicelli on the side.

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

רוטב עגבניותper 100g

Energy50 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate10 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1 g

גיper 100g

Energy900 kcal

Total Fat100 g

שוםper 100g

Energy100 kcal

Protein2 g

Total Fat1 g

Carbohydrate20 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars3 g

מלחper 100g

Ash100 g

שמן צמחיper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות