Manzelah with Potatoes

Faisal El-HassanCuoco

Ingredienti

• Potatoes
  1 kilogram
• Minced Meat
  200 grams
• Salsa di pomodoro
  4 tablespoons
• Ghee
  1 tablespoon
• Chopped Fresh Coriander
  0
• Aglio
  3 cloves
• Sale
  0
• Olio vegetale
  1 cup

Passi

1. 1

   Peel the potatoes, wash them, then cut them into circles, and fry them in vegetable oil until golden.

   Utensili necessari:

   Padella

   30 min
2. 2

   In a pot, add the ghee and fry the meat with salt and pepper, then add the tomato sauce, add two cups of water and salt, and let it boil.

   Utensili necessari:

   🍳

   Pot

   20 min
3. 3

   Add the potatoes and let them cook for 10 minutes, then add the crushed garlic and coriander. Serve with toasted bulgur or rice with vermicelli on the side.

   10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Salsa di pomodoroper 100g

Energia50 kcal

Proteine1.5 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate10 g

Zuccheri totali3 g

Fibre alimentari1 g

Gheeper 100g

Energia900 kcal

Grassi totali100 g

Aglioper 100g

Energia100 kcal

Proteine2 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate20 g

Fibre alimentari5 g

Zuccheri totali3 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Olio vegetaleper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag