Manzelah with Potatoes

Faisal El-HassanШеф-повар

Ингредиенты

• Potatoes
  1 kilogram
• Minced Meat
  200 grams
• Томатный соус
  4 tablespoons
• Гхи
  1 tablespoon
• Chopped Fresh Coriander
  0
• Чеснок
  3 cloves
• Соль
  0
• Растительное масло
  1 cup

Шаги

1. 1

   Peel the potatoes, wash them, then cut them into circles, and fry them in vegetable oil until golden.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   30 мин.
2. 2

   In a pot, add the ghee and fry the meat with salt and pepper, then add the tomato sauce, add two cups of water and salt, and let it boil.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Pot

   20 мин.
3. 3

   Add the potatoes and let them cook for 10 minutes, then add the crushed garlic and coriander. Serve with toasted bulgur or rice with vermicelli on the side.

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Томатный соусна 100 г

Энергетическая ценность50 kcal

Белки1.5 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы10 g

Всего сахаров3 g

Пищевые волокна1 g

Гхина 100 г

Энергетическая ценность900 kcal

Всего жиров100 g

Чеснокна 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки2 g

Всего жиров1 g

Углеводы20 g

Пищевые волокна5 g

Всего сахаров3 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Растительное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги