Manzelah aux pommes de terre

Fatima HaddadCocinero

Ingredientes

• Patata
  1 kilogramme
• Carne picada
  200 gramme
• Salsa de tomate
  4 cuillère à soupe
• Ghee
  1 cuillère à soupe
• Coriandre fraîche hachée
  0
• Ajo
  3 gousse
• Sal
  0
• Aceite vegetal
  1 tasse

Pasos

1. 1

   Épluchez les pommes de terre, lavez-les puis coupez-les en rondelles, faites-les frire dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   recipe.minutes
2. 2

   Dans une casserole, mettez le ghee et faites revenir la viande avec du sel et du poivre, puis ajoutez la sauce tomate, ajoutez deux tasses d'eau et du sel, laissez bouillir.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Casserole

   recipe.minutes
3. 3

   Ajoutez les pommes de terre et laissez cuire pendant 10 minutes, puis ajoutez l'ail écrasé et la coriandre, servez avec du boulgour grillé ou du riz vermicelle.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Patatapor 100g

Energía77 kcal

Proteínas2 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos17.6 g

Fibra dietética2.2 g

Azúcares totales0.8 g

Agua79.2 g

Carne picadapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas20 g

Grasa total15 g

Salsa de tomatepor 100g

Energía50 kcal

Proteínas1.5 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos10 g

Azúcares totales3 g

Fibra dietética1 g

Gheepor 100g

Energía900 kcal

Grasa total100 g

Ajopor 100g

Energía100 kcal

Proteínas2 g

Grasa total1 g

Carbohidratos20 g

Fibra dietética5 g

Azúcares totales3 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Aceite vegetalpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas