منزلة البطاطا والدجاج
جربوا بطبق منزلة البطاطا والدجاج الشهي، حيث تلتقي نكهات الدجاج المتبّل مع البطاطا المقرمشة في تناغم رائع. هذه الوصفة الشرقية ليست فقط لذيذة، بل سهلة التحضير أيضاً، مما يجعلها خياراً مثالياً لعشاء عائلي مميز.
المكونات
- نصف كيلو دجاج ستيك0.5 كيلو
- 3 حبات بطاطا متوسط الحجم3 حبات
- 5 فصوص ثوم مقطعة ارباع5 فصوص
- 2 ملعقة كبيرة طحين2 ملعقة كبيرة
مكعب ماجي1- لتر ماء ساخن1 لتر
- 2 ملعقة زيت ذرة2 ملعقة
ملح1- فلفل اسود رشة1
- رشة قرفة1
- ليمونة1
- 3 فص ثوم مدقوق مع ملعقة كزبرة خضراء3 فصوص
الخطوات
- 1
قم بتقطيع الدجاج إلى مكعبات، ثم تبّله بملح وفلفل أسود وعصير نصف ليمونة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين
لوح تقطيع - 2
في قدر، أضف الزيت وسخنه، ثم أضف الثوم المقطع وقلّبه لبضع ثوانٍ حتى تفوح رائحته، بعد ذلك أضف الدجاج وقليه حتى يتحمر، ثم أضف البطاطا.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳طنجرة - 3
قم بتقطيع البطاطا إلى مكعبات كما هو موضح في الصورة، ثم اقليها في زيت عميق حتى تشقر، ثم صفيها من الزيت على ورق محارم.
10 دقيقة - 4
أضف فوق المكونات الطحين ومكعب الماجي، ثم قلبهم جيداً قبل أن تصب الماء الحار.
5 دقيقة - 5
دع الخليط يغلي لمدة ربع ساعة، وقبل أن تطفئ النار، تأكد من إضافة الملح مع رشة من القرفة والفلفل الأسود وعصرة ليمون، ثم أضف الثوم المدقوق والكزبرة.
15 دقيقة - 6
قدّم الطبق مع الأرز الأبيض كوجبة متكاملة.
الحقائق الغذائية
مكعب ماجيلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ