Cauliflower Flower Stew

طلال المدقيآشپز

مواد تشکیل دهنده

• گوشت
  0.3 kilogram
• Cauliflower, any flower
  1 piece
• Fresh coriander, separated flowers
  0.5 cup
• سیر
  4 cloves
• روغن گیاهی
  1 tablespoon
• زیره
  0.5 teaspoon
• فلفل سیاه
  1 teaspoon
• نمک
  1 teaspoon

مراحل

1. 1

   In a pot, fry the cauliflower flowers in a large amount of oil until they turn golden.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
2. 2

   In another pot, fry the meat with a tablespoon of oil, then add the fried flowers, cover them with water, cover the pot, and let it simmer on low heat for a quarter of an hour, being careful not to stir to avoid mashing.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   15 دقیقه
3. 3

   Add salt, black pepper, and ground cumin, then add the washed and finely chopped coriander and garlic.

   5 دقیقه
4. 4

   Leave the pot on the heat for five minutes, then remove it. Enjoy your meal.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

گوشتper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

سیرper 100g

Energy100 kcal

Protein2 g

Total Fat1 g

Carbohydrate20 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars3 g

روغن گیاهیper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

زیرهper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی