Cauliflower Flower Stew

طلال المدقيŞef

Malzemeler

• Et
  0.3 kilogram
• Cauliflower, any flower
  1 piece
• Fresh coriander, separated flowers
  0.5 cup
• Sarımsak
  4 cloves
• Bitkisel yağ
  1 tablespoon
• Kimyon
  0.5 teaspoon
• Karabiber
  1 teaspoon
• Tuz
  1 teaspoon

Adımlar

1. 1

   In a pot, fry the cauliflower flowers in a large amount of oil until they turn golden.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dakika
2. 2

   In another pot, fry the meat with a tablespoon of oil, then add the fried flowers, cover them with water, cover the pot, and let it simmer on low heat for a quarter of an hour, being careful not to stir to avoid mashing.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   15 dakika
3. 3

   Add salt, black pepper, and ground cumin, then add the washed and finely chopped coriander and garlic.

   5 dakika
4. 4

   Leave the pot on the heat for five minutes, then remove it. Enjoy your meal.

   5 dakika

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Et100g için

Enerji250 kcal

Protein20 g

Toplam Yağ15 g

Sarımsak100g için

Enerji100 kcal

Protein2 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat20 g

Diyet Lifi5 g

Toplam Şeker3 g

Bitkisel yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Kimyon100g için

Enerji375 kcal

Protein18 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat44 g

Diyet Lifi11 g

Toplam Şeker2.2 g

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler