Plat de fleurettes de chou-fleur

عطا المنيفآشپز

مواد تشکیل دهنده

• گوشت
  0.3 kilogramme
• Chou-fleur, une fleur
  1 pièce
• Coriandre fraîche, fleurettes séparées
  0.5 tasse
• سیر
  4 gousse
• روغن گیاهی
  1 cuillère à soupe
• زیره
  0.5 cuillère à café
• فلفل سیاه
  1 cuillère à café
• نمک
  1 cuillère à café

مراحل

1. 1

   Dans une marmite, faites frémir les fleurettes de chou-fleur dans une grande quantité d'huile jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
2. 2

   Dans une autre marmite, faites revenir la viande avec une cuillère d'huile, puis ajoutez les fleurettes frites, couvrez d'eau et laissez mijoter à feu doux pendant un quart d'heure en veillant à ne pas remuer pour ne pas les écraser.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   15 دقیقه
3. 3

   Ajoutez le sel, le poivre et le cumin en poudre, puis incorporez la coriandre lavée et finement hachée ainsi que l'ail.

   5 دقیقه
4. 4

   Laissez la marmite sur le feu pendant cinq minutes, puis retirez-la. Bon appétit.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

گوشتper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

سیرper 100g

Energy100 kcal

Protein2 g

Total Fat1 g

Carbohydrate20 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars3 g

روغن گیاهیper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

زیرهper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی