Plat de fleurettes de chou-fleur

عطا المنيفխոհարար

Բաղադրիչներ

• Միս
  0.3 kilogramme
• Chou-fleur, une fleur
  1 pièce
• Coriandre fraîche, fleurettes séparées
  0.5 tasse
• Սխտոր
  4 gousse
• Բուսական յուղ
  1 cuillère à soupe
• Կումին
  0.5 cuillère à café
• Սև պղպեղ
  1 cuillère à café
• Աղ
  1 cuillère à café

Քայլեր

1. 1

   Dans une marmite, faites frémir les fleurettes de chou-fleur dans une grande quantité d'huile jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
2. 2

   Dans une autre marmite, faites revenir la viande avec une cuillère d'huile, puis ajoutez les fleurettes frites, couvrez d'eau et laissez mijoter à feu doux pendant un quart d'heure en veillant à ne pas remuer pour ne pas les écraser.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   15 րոպե
3. 3

   Ajoutez le sel, le poivre et le cumin en poudre, puis incorporez la coriandre lavée et finement hachée ainsi que l'ail.

   5 րոպե
4. 4

   Laissez la marmite sur le feu pendant cinq minutes, puis retirez-la. Bon appétit.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Միս100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ20 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Սխտոր100գ-ի համար

Էներգիա100 kcal

Սպիտակուցներ2 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր20 g

Մանրաթելեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Կումին100գ-ի համար

Էներգիա375 kcal

Սպիտակուցներ18 g

Ընդհանուր ճարպեր22 g

Ածխաջրեր44 g

Մանրաթելեր11 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ