منزّلة زهرات القرنبيط
تلذذوا بمذاق منزّلة زهرات القرنبيط الشهية التي تجمع بين طراوة اللحم ونكهة التوابل الغنية. هذه الوصفة السهلة ستأخذكم في رحلة من النكهات المميزة، حيث تُقلى زهرات القرنبيط حتى تصبح ذهبية، ثم تُطهى مع اللحم والتوابل لتصبح وجبة مثالية للعائلة والأصدقاء. جربوها الآن واستمتعوا بوجبة دافئة ومغذية!
المكونات
لحم0.3 كيلوغرام- قرنبيط، أي زهرة1 حبة
- كزبرة طازجة، مفصول الزهرات0.5 كوب
ثوم4 فص
زيت نباتي1 ملعقة كبيرة
كمون0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود1 ملعقة صغيرة
ملح1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
في قدر، سخن كمية وفيرة من الزيت واقلي زهرات القرنبيط حتى تكتسب لوناً ذهبياً جميلاً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
في قدر آخر، اقلي اللحم مع ملعقة من الزيت، ثم أضف الزهرات المقلية واغمرها بالماء. غطِّ القدر واتركه يغلي على نار هادئة لمدة ربع ساعة، مع تجنب التحريك حتى لا تُهرس الزهرات.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 3
أضف الملح والفلفل والكمون الناعم، ثم أضف الكزبرة المغسولة والمفرومة ناعماً مع الثوم.
5 دقيقة - 4
اترك القدر على النار لمدة خمس دقائق، ثم ارفعه. وصحة وهنا!
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
لحملكل 100غثوملكل 100غزيت نباتيلكل 100غكمونلكل 100غفلفل أسودلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ