Cauliflower Dish

احمد فقوسةΣεφ

Συστατικά

• Κρέας
  0.3 kilogram
• Cauliflower, any flower
  1 piece
• Fresh coriander, separated florets
  0.5 cup
• Σκόρδο
  4 cloves
• Φυτικό λάδι
  1 tablespoon
• Κύμινο
  0.5 teaspoon
• Μαύρο πιπέρι
  1 teaspoon
• Αλάτι
  1 teaspoon

Βήματα

1. 1

   In a pot, fry the cauliflower florets in a large amount of oil until they turn golden.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   10 λεπτά
2. 2

   In another pot, fry the meat with a tablespoon of oil, then add the fried florets, cover them with water, cover the pot, and let it simmer on low heat for a quarter of an hour, being careful not to stir to avoid mashing.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   15 λεπτά
3. 3

   Add the salt, black pepper, and ground cumin, then add the washed and finely chopped coriander and garlic.

   5 λεπτά
4. 4

   Leave the pot on the heat for five minutes, then remove it. Enjoy your meal.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Κρέαςανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη20 g

Συνολικά λιπαρά15 g

Σκόρδοανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Πρωτεΐνη2 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες20 g

Φυτικές ίνες5 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Φυτικό λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Κύμινοανά 100g

Ενέργεια375 kcal

Πρωτεΐνη18 g

Συνολικά λιπαρά22 g

Υδατάνθρακες44 g

Φυτικές ίνες11 g

Συνολικά σάκχαρα2.2 g

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Φυτικές ίνες25 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες