Fried Dish

Wael Al-Tamimiالطاهي

المكونات

• 5 eggplants
  5 pieces
• 5 potatoes
  5 pieces
• 2 cups of vegetable oil
  2 cup
• كاتشب
  0
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   Peel the potatoes and cut them into long sticks.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   5 دقيقة
2. 2

   Peel the eggplants in stripes and then cut them into slices about one centimeter thick.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   5 دقيقة
3. 3

   Heat the oil, then add the eggplant slices and fry until cooked and golden brown, then remove and drain on paper towels. Next, add the potato sticks and fry until cooked and crispy, then remove and drain on paper towels.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   🍳

   Paper towels

   10 دقيقة
4. 4

   Serve the fried dish with ketchup and Arabic bread.

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

كاتشبلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات24 g

إجمالي السكريات20 g

الألياف الغذائية0.5 g

الملح1 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية