Fried Dish

Wael Al-TamimiCocinero

Ingredientes

• 5 eggplants
  5 pieces
• 5 potatoes
  5 pieces
• 2 cups of vegetable oil
  2 cup
• Ketchup
  0
• Sal
  0

Pasos

1. 1

   Peel the potatoes and cut them into long sticks.

   Herramientas necesarias:

   Cuchillo

   recipe.minutes
2. 2

   Peel the eggplants in stripes and then cut them into slices about one centimeter thick.

   Herramientas necesarias:

   Cuchillo

   recipe.minutes
3. 3

   Heat the oil, then add the eggplant slices and fry until cooked and golden brown, then remove and drain on paper towels. Next, add the potato sticks and fry until cooked and crispy, then remove and drain on paper towels.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   🍳

   Paper towels

   recipe.minutes
4. 4

   Serve the fried dish with ketchup and Arabic bread.

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Ketchuppor 100g

Energía100 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos24 g

Azúcares totales20 g

Fibra dietética0.5 g

الملح1 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas