Fried Dish

Wael Al-Tamimibucătar

Ingrediente

• 5 eggplants
  5 pieces
• 5 potatoes
  5 pieces
• 2 cups of vegetable oil
  2 cup
• Ketchup
  0
• Sare
  0

Pași

1. 1

   Peel the potatoes and cut them into long sticks.

   Ustensile necesare:

   Cuțit

   5 min
2. 2

   Peel the eggplants in stripes and then cut them into slices about one centimeter thick.

   Ustensile necesare:

   Cuțit

   5 min
3. 3

   Heat the oil, then add the eggplant slices and fry until cooked and golden brown, then remove and drain on paper towels. Next, add the potato sticks and fry until cooked and crispy, then remove and drain on paper towels.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   🍳

   Paper towels

   10 min
4. 4

   Serve the fried dish with ketchup and Arabic bread.

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Ketchupper 100g

Energie100 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați24 g

Zaharuri totale20 g

Fibre alimentare0.5 g

الملح1 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice