Fried Dish

Wael Al-TamimiШеф-повар

Ингредиенты

• 5 eggplants
  5 pieces
• 5 potatoes
  5 pieces
• 2 cups of vegetable oil
  2 cup
• Кетчуп
  0
• Соль
  0

Шаги

1. 1

   Peel the potatoes and cut them into long sticks.

   Необходимая посуда:

   Нож

   5 мин.
2. 2

   Peel the eggplants in stripes and then cut them into slices about one centimeter thick.

   Необходимая посуда:

   Нож

   5 мин.
3. 3

   Heat the oil, then add the eggplant slices and fry until cooked and golden brown, then remove and drain on paper towels. Next, add the potato sticks and fry until cooked and crispy, then remove and drain on paper towels.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   🍳

   Paper towels

   10 мин.
4. 4

   Serve the fried dish with ketchup and Arabic bread.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Кетчупна 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы24 g

Всего сахаров20 g

Пищевые волокна0.5 g

الملح1 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги