Fritures

Ali El-Masriխոհարար

Un plat de fritures composé d'aubergines et de pommes de terre frites, servi avec du ketchup et du pain arabe.

Բաղադրիչներ

• 5 aubergines
  5 pièces
• 5 pommes de terre
  5 pièces
• 2 tasses d'huile végétale
  2 tasse
• Կետչուպ
  0
• Աղ
  0

Քայլեր

1. 1

   Épluchez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կտրիչ

   5 րոպե
2. 2

   Épluchez les aubergines en bandes puis coupez-les en tranches d'un centimètre d'épaisseur.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կտրիչ

   5 րոպե
3. 3

   Chauffez l'huile puis ajoutez les tranches d'aubergine et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient cuites et dorées, puis retirez-les et égouttez-les sur du papier absorbant. Ensuite, ajoutez les bâtonnets de pommes de terre et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient cuits et croustillants, puis retirez-les sur du papier absorbant.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   🍳

   Papier absorbant

   10 րոպե
4. 4

   Servez le plat de fritures avec du ketchup et du pain arabe.

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Կետչուպ100գ-ի համար

Էներգիա100 kcal

Սպիտակուցներ1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր24 g

Ընդհանուր շաքարներ20 g

Մանրաթելեր0.5 g

الملح1 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ