Eggplant Maqluba

فاطمة قانونیCozinheiro

Ingredientes

• Chicken breast, diced
  1 breast
• Eggplant, fried
  1 piece
• Rice, washed
  2 cup
• Potatoes, sliced and fried
  3 pieces
• Molho de tomate
  2 teaspoon
• Chicken broth cube
  1 cube
• Onion, chopped
  0.5 piece
• Salt, spices, and turmeric
  0
• Óleo
  6 tablespoon
• Água
  2 cup

Passos

1. 1

   Place the rice in a pot and add turmeric, spices, and onion.

   Utensílios necessários:

   Panela

   5 minutos
2. 2

   In the pot, place some eggplant and potatoes, then add a layer of rice, followed by the chicken, another layer of rice, and then the remaining eggplant and potatoes.

   10 minutos
3. 3

   Add the remaining rice and pour in the boiling water with the broth cube and salt, then place the pot on the heat for 45 minutes.

   45 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Molho de tomatepor 100g

Energia50 kcal

Proteínas1.5 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos10 g

Açúcares Totais3 g

Fibra Alimentar1 g

Óleopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Águapor 100g

Água100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags