Maqlooba aux aubergines

Wael Al-TamimiCocinero

Ingredientes

• Poitrine de poulet, coupée en petits morceaux
  1 Poitrine
• Aubergine, frite
  1 Pièce
• Riz, lavé
  2 Tasse
• Pommes de terre, coupées en rondelles frites
  3 Pièce
• Salsa de tomate
  2 Cuillère à café
• Cube de bouillon de poulet
  1 Cube
• Oignon, haché
  0.5 Pièce
• Sel, épices et curcuma
  0
• Aceite
  6 Cuillère à soupe
• Agua
  2 Tasse

Pasos

1. 1

   Mettre le riz dans la marmite et ajouter le curcuma, les épices et l'oignon.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
2. 2

   Dans la marmite, mettre un peu d'aubergine et de pommes de terre, ajouter une couche de riz, puis mettre le poulet et une autre couche de riz, puis le reste de l'aubergine et des pommes de terre.

   10 minutos
3. 3

   Ajouter le reste du riz et l'eau qui doit être bouillante avec le bouillon et le sel, mettre la marmite sur le feu pendant 45 minutes.

   45 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Salsa de tomatepor 100g

Energía50 kcal

Proteínas1.5 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos10 g

Azúcares totales3 g

Fibra dietética1 g

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Aguapor 100g

Agua100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas