Maqlooba aux aubergines

Wael Al-Tamimiשֶׁף

מרכיבים

• Poitrine de poulet, coupée en petits morceaux
  1 Poitrine
• Aubergine, frite
  1 Pièce
• Riz, lavé
  2 Tasse
• Pommes de terre, coupées en rondelles frites
  3 Pièce
• רוטב עגבניות
  2 Cuillère à café
• Cube de bouillon de poulet
  1 Cube
• Oignon, haché
  0.5 Pièce
• Sel, épices et curcuma
  0
• שמן
  6 Cuillère à soupe
• מים
  2 Tasse

צעדים

1. 1

   Mettre le riz dans la marmite et ajouter le curcuma, les épices et l'oignon.

   כלים נדרשים:

   סיר

   5 דקות
2. 2

   Dans la marmite, mettre un peu d'aubergine et de pommes de terre, ajouter une couche de riz, puis mettre le poulet et une autre couche de riz, puis le reste de l'aubergine et des pommes de terre.

   10 דקות
3. 3

   Ajouter le reste du riz et l'eau qui doit être bouillante avec le bouillon et le sel, mettre la marmite sur le feu pendant 45 minutes.

   45 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

רוטב עגבניותper 100g

Energy50 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate10 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1 g

שמןper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

מיםper 100g

Water100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות