مقلوبة الباذنجان

طلال المدقيխոհարար

Բաղադրիչներ

• صدر دجاج، مقطع صغير
  1 صدر
• باذنجان، مقلي
  1 حبة
• أرز، مغسول
  2 كوب
• بطاطا، مقطعة دوائر مقلية
  3 حبة
• Tomatային սոուս
  2 ملعقة صغيرة
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• بصلة، مفرومة
  0.5 حبة
• ملح وبهار وكركم
  0
• Այլ
  6 ملعقة كبيرة
• Վար
  2 كوب

Քայլեր

1. 1

   نضع الارز في قدر ونضيف عليه الكركم، البهارات والبصل.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
2. 2

   نضع في قدر القليل من الباذنجان والبطاطس، نضع طبقة من الارز ثم نضع الدجاج وطبقة ارز ثم باقي الباذنجان والبطاطس.

   10 րոպե
3. 3

   نضع باقي الرز ونضع الماء ويكون مغلي مع الماجي والملح، توضع القدر على النار 45 دقيقة.

   45 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Tomatային սոուս100գ-ի համար

Էներգիա70 kcal

Սպիտակուցներ1.5 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր14 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

Մանրաթելեր1 g

Այլ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ