Maqlooba au thon

باسم الرصاعCocinero

Ingredientes

• Atún
  190 grammes
• Berenjena
  1 pièce
• Arroz
  1 tasse
• Cebolla
  1 pièce
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Pasta de tomate
  1 cuillère à café
• Patata
  1 pièce
• Sel et poivre noir
  0
• Tomates hachées
  1 cuillère à soupe

Pasos

1. 1

   Coupez l'oignon, l'aubergine et la pomme de terre en rondelles, puis faites-les frire séparément et mettez-les de côté.

   Herramientas necesarias:

   Cuchillo

   Tabla de cortar

   Sartén

   5 minutos
2. 2

   Dans une poêle, mettez de l'huile avec une cuillère d'oignon haché et laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide, puis ajoutez une cuillère de tomates hachées et une demi-cuillère de concentré de tomate avec le cube de bouillon et un peu d'eau jusqu'à ce que le mélange soit tendre.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   5 minutos
3. 3

   Ajoutez le thon au mélange et remuez bien pendant dix minutes, puis retirez du feu et mettez de côté.

   10 minutos
4. 4

   Faites cuire le riz avec un peu de sel et d'huile, puis mettez de côté.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   10 minutos
5. 5

   Dans une marmite, disposez les rondelles de légumes frits en ordre, puis ajoutez le mélange de thon, puis le riz blanc. Mettez la marmite à feu très doux pendant 10 minutes, puis servez.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Atúnpor 100g

Energía200 kcal

Proteínas25 g

Grasa total10 g

Berenjenapor 100g

Energía25 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos5.9 g

Fibra dietética3 g

Azúcares totales3.2 g

Arrozpor 100g

Energía130 kcal

Proteínas2.7 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos28.2 g

Fibra dietética0.4 g

Azúcares totales0.1 g

Cebollapor 100g

Energía40 kcal

Proteínas1.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos9.34 g

Fibra dietética1.7 g

Azúcares totales4.24 g

Pasta de tomatepor 100g

Energía100 kcal

Proteínas1.5 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos24 g

Azúcares totales20 g

Fibra dietética2 g

Patatapor 100g

Energía77 kcal

Proteínas2.02 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos17.58 g

Fibra dietética2.2 g

Azúcares totales0.82 g

Agua79.25 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas