Maqlooba au thon

باسم الرصاعCozinheiro

Ingredientes

• Atum
  190 grammes
• Berinjela
  1 pièce
• Arroz
  1 tasse
• Cebola
  1 pièce
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Extrato de tomate
  1 cuillère à café
• Batata
  1 pièce
• Sel et poivre noir
  0
• Tomates hachées
  1 cuillère à soupe

Passos

1. 1

   Coupez l'oignon, l'aubergine et la pomme de terre en rondelles, puis faites-les frire séparément et mettez-les de côté.

   Utensílios necessários:

   Faca

   Tábua de corte

   Frigideira

   5 minutos
2. 2

   Dans une poêle, mettez de l'huile avec une cuillère d'oignon haché et laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide, puis ajoutez une cuillère de tomates hachées et une demi-cuillère de concentré de tomate avec le cube de bouillon et un peu d'eau jusqu'à ce que le mélange soit tendre.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   5 minutos
3. 3

   Ajoutez le thon au mélange et remuez bien pendant dix minutes, puis retirez du feu et mettez de côté.

   10 minutos
4. 4

   Faites cuire le riz avec un peu de sel et d'huile, puis mettez de côté.

   Utensílios necessários:

   Panela

   10 minutos
5. 5

   Dans une marmite, disposez les rondelles de légumes frits en ordre, puis ajoutez le mélange de thon, puis le riz blanc. Mettez la marmite à feu très doux pendant 10 minutes, puis servez.

   Utensílios necessários:

   Panela

   10 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Atumpor 100g

Energia200 kcal

Proteínas25 g

Gordura Total10 g

Berinjelapor 100g

Energia25 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos5.9 g

Fibra Alimentar3 g

Açúcares Totais3.2 g

Arrozpor 100g

Energia130 kcal

Proteínas2.7 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos28.2 g

Fibra Alimentar0.4 g

Açúcares Totais0.1 g

Cebolapor 100g

Energia40 kcal

Proteínas1.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos9.34 g

Fibra Alimentar1.7 g

Açúcares Totais4.24 g

Extrato de tomatepor 100g

Energia100 kcal

Proteínas1.5 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos24 g

Açúcares Totais20 g

Fibra Alimentar2 g

Batatapor 100g

Energia77 kcal

Proteínas2.02 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos17.58 g

Fibra Alimentar2.2 g

Açúcares Totais0.82 g

Água79.25 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags