Maqlooba au thon

باسم الرصاعШеф-повар

Ингредиенты

• Тунец
  190 grammes
• Баклажан
  1 pièce
• Рис
  1 tasse
• Лук
  1 pièce
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Томатная паста
  1 cuillère à café
• Картофель
  1 pièce
• Sel et poivre noir
  0
• Tomates hachées
  1 cuillère à soupe

Шаги

1. 1

   Coupez l'oignon, l'aubergine et la pomme de terre en rondelles, puis faites-les frire séparément et mettez-les de côté.

   Необходимая посуда:

   Нож

   Разделочная доска

   Сковорода

   5 мин.
2. 2

   Dans une poêle, mettez de l'huile avec une cuillère d'oignon haché et laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide, puis ajoutez une cuillère de tomates hachées et une demi-cuillère de concentré de tomate avec le cube de bouillon et un peu d'eau jusqu'à ce que le mélange soit tendre.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
3. 3

   Ajoutez le thon au mélange et remuez bien pendant dix minutes, puis retirez du feu et mettez de côté.

   10 мин.
4. 4

   Faites cuire le riz avec un peu de sel et d'huile, puis mettez de côté.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
5. 5

   Dans une marmite, disposez les rondelles de légumes frits en ordre, puis ajoutez le mélange de thon, puis le riz blanc. Mettez la marmite à feu très doux pendant 10 minutes, puis servez.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Тунецна 100 г

Энергетическая ценность200 kcal

Белки25 g

Всего жиров10 g

Баклажанна 100 г

Энергетическая ценность25 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы5.9 g

Пищевые волокна3 g

Всего сахаров3.2 g

Рисна 100 г

Энергетическая ценность130 kcal

Белки2.7 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы28.2 g

Пищевые волокна0.4 g

Всего сахаров0.1 g

Лукна 100 г

Энергетическая ценность40 kcal

Белки1.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы9.34 g

Пищевые волокна1.7 g

Всего сахаров4.24 g

Томатная пастана 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки1.5 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы24 g

Всего сахаров20 g

Пищевые волокна2 g

Картофельна 100 г

Энергетическая ценность77 kcal

Белки2.02 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы17.58 g

Пищевые волокна2.2 g

Всего сахаров0.82 g

Вода79.25 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги