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Maqlooba au thon

Maqlooba au thon

باسم الرصاع
باسم الرصاعKock
LunchMiddagHuvudrätterRisSkaldjurFör idrottareالمملكة العربية السعودية / Arabian
Smaker:UmamiFetJordig
Förberedelsetid
15 min
Tillagningstid
45 min
Total tid
60 min
Portioner
2
Kostnad
Medel
Kalorier
500 kcal

Skala portioner

Ingredienser

  • TonfiskTonfisk
    190 grammes
  • ÄggplantaÄggplanta
    1 pièce
  • RisRis
    1 tasse
  • LökLök
    1 pièce
  • Cube de bouillon de poulet
    1 cube
  • TomatpuréTomatpuré
    1 cuillère à café
  • PotatisPotatis
    1 pièce
  • Sel et poivre noir
    0
  • Tomates hachées
    1 cuillère à soupe

Steg

  1. 1

    Coupez l'oignon, l'aubergine et la pomme de terre en rondelles, puis faites-les frire séparément et mettez-les de côté.

    Nödvändiga verktyg:
    KnivKniv
    SkärbrädaSkärbräda
    StekpannaStekpanna
    5 min
  2. 2

    Dans une poêle, mettez de l'huile avec une cuillère d'oignon haché et laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide, puis ajoutez une cuillère de tomates hachées et une demi-cuillère de concentré de tomate avec le cube de bouillon et un peu d'eau jusqu'à ce que le mélange soit tendre.

    Nödvändiga verktyg:
    StekpannaStekpanna
    5 min
  3. 3

    Ajoutez le thon au mélange et remuez bien pendant dix minutes, puis retirez du feu et mettez de côté.

    10 min
  4. 4

    Faites cuire le riz avec un peu de sel et d'huile, puis mettez de côté.

    Nödvändiga verktyg:
    KastrullKastrull
    10 min
  5. 5

    Dans une marmite, disposez les rondelles de légumes frits en ordre, puis ajoutez le mélange de thon, puis le riz blanc. Mettez la marmite à feu très doux pendant 10 minutes, puis servez.

    Nödvändiga verktyg:
    KastrullKastrull
    10 min

Näringsvärde

Allmänt näringsinnehåll (per portion)
Fat15 g
Protein30 g
Carbohydrates60 g
Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)
TonfiskTonfiskper 100g
Energi200 kcal
Protein25 g
Total fett10 g
ÄggplantaÄggplantaper 100g
Energi25 kcal
Protein1 g
Total fett0.2 g
Kolhydrater5.9 g
Kostfiber3 g
Totalt socker3.2 g
RisRisper 100g
Energi130 kcal
Protein2.7 g
Total fett0.3 g
Kolhydrater28.2 g
Kostfiber0.4 g
Totalt socker0.1 g
LökLökper 100g
Energi40 kcal
Protein1.1 g
Total fett0.1 g
Kolhydrater9.34 g
Kostfiber1.7 g
Totalt socker4.24 g
TomatpuréTomatpuréper 100g
Energi100 kcal
Protein1.5 g
Total fett0.5 g
Kolhydrater24 g
Totalt socker20 g
Kostfiber2 g
PotatisPotatisper 100g
Energi77 kcal
Protein2.02 g
Total fett0.1 g
Kolhydrater17.58 g
Kostfiber2.2 g
Totalt socker0.82 g
Vatten79.25 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar

HalalGlutenfriMjölkfriDiabetikervänligViktökning
#Maqlooba#RecettesRapides#Thon